4. Cicipi rasa. Lalu tambahkan santan. Aduk rata.
Masak sampai bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
2. Oseng daging sapi
Bahan-bahan:
- 400 gram daging sapi, dipotong kotak-kotak
- 1 sachet Saus Tiram Selera
- minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
- 1 buah tomat
- 1 buah bawang bombay
- 400 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
bawang goreng secukupnya
Cara masak:
1. Rendam daging sapi dengan campuran Saus Tiram Selera dan 4 sendok makan minyak goreng selama 15 menit.
2. Cuci bersih dan haluskan tomat dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi beserta bumbunya. Aduk rata. Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga bumbu mengental dan daging empuk.
4. Sajikan Oseng Daging Sapi dengan taburan bawang goreng.
Itulah 2 menu tersimpel daging kurban, untuk sajian makan malam atau dapat dimasak kapanpun.***
