Nasi putih dapat membantu meskipun tidak mengalami masalah pencernaan jika mengalami gejala seperti diare parah.
3. Mudah diakses: Nasi putih lebih mudah diakses oleh masyarakat dari semua situasi ekonomi karena biasanya lebih murah dibandingkan dengan beras gandum lainnya.
Selain itu, nasi putih mungkin merupakan satu-satunya biji-bijian yang tersedia di sebagian besar toko lokal.
Bagaimanapun, nasi putih mungkin tidak terlalu buruk bagi kesehatan.
Kekurangan nasi putih
1. Membuat berat badan bertambah: Nasi putih memiliki kandungan kalori yang tinggi per porsinya sehingga menjadikannya makanan padat kalori.
Mungkin sulit untuk memasukkan hal ini ke dalam program penurunan berat badan.
2. Mempengaruhi kadar gula darah: Nasi putih memiliki GI tinggi, yang berarti ia cepat diserap dan dicerna, sehingga meningkatkan kadar gula darah.
Penting juga untuk diingat bahwa sering makan nasi putih dapat meningkatkan peluang terkena diabetes tipe 2.
Orang yang makan lebih dari lima porsi nasi putih per minggu memiliki risiko 17 persen lebih tinggi terkena diabetes dibandingkan mereka yang makan kurang dari satu porsi per bulan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Diabetes Association.
Namun mengonsumsi nasi putih yang kaya serat, protein, atau lemak baik dapat membantu memperlambat penyerapan nasi dan mengurangi pengaruhnya terhadap kadar gula darah.
Kelebihan nasi merah
1. Baik untuk penderita diabetes: Penderita diabetes bisa mendapatkan manfaat besar dari beras merah karena memiliki indeks glikemik yang rendah.
Hal ini dapat mengurangi lonjakan insulin, yang sangat membantu dalam mengatur kadar gula darah.
Apalagi beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memperlambat penyerapan gula oleh tubuh.
Hal ini juga dapat berdampak signifikan pada pengelolaan diabetes.
2. Mencegah obesitas : Banyak orang yang ingin menurunkan berat badan mengonsumsi nasi merah dibandingkan nasi putih. Ini karena kandungan mangannya yang tinggi, yang membantu sintesis lemak tubuh.
