METRO SULTENG-Buah-buahan dan sayuran dapat terus menjadi matang dan rusak bahkan setelah dipanen. Itulah mengapa penting untuk menyimpannya dengan cara yang benar untuk mencegah pembusukan.
Menyimpan makanan dengan cara yang benar adalah hal yang sering kita abaikan. Dan ini dapat berdampak signifikan pada kualitas, umur simpan, dan nilai gizi makanan.
Ini juga berlaku untuk menyimpan buah dan sayuran. Buah-buahan dan sayuran dapat terus menjadi matang dan rusak bahkan setelah dipanen. Itulah mengapa penting untuk menyimpannya dengan cara yang benar untuk membantu memperlambat proses pematangan dan mencegah pembusukan.
Baca Juga: Cara Mencegah Diabetes: Ini Dia 10 Cara Mengurangi Risikonya
Dengan memperhatikan cara kita menyimpan buah dan sayur, kita dapat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit bawaan makanan. Mempertimbangkan hal ini, berikut kami telah menyusun daftar beberapa buah dan sayuran yang tidak boleh Anda simpan bersama untuk memperpanjang umur simpannya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah dan sayuran yang menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi tidak boleh disimpan bersama. Gas etilen dapat mempercepat proses pematangan dan menyebabkan pembusukan.
Inilah 5 Buah Dan Sayuran Yang Tidak Boleh Disimpan Bersama:
1. Bawang Dan Kentang
Bawang melepaskan gas etilen, yang dapat menyebabkan kentang bertunas dan rusak. Kentang, sebaliknya, melepaskan kelembapan, yang dapat menyebabkan bawang menjadi berjamur. Agar tetap segar selama mungkin, sebaiknya simpan secara terpisah.
2. Ketimun Dan Tomat
Ketimun dan tomat tidak boleh disimpan bersamaan karena dapat mempengaruhi proses pematangan satu sama lain. Kelembaban yang dikeluarkan oleh mentimun dapat menyebabkan tomat membusuk lebih cepat. Tomat harus disimpan pada suhu kamar, sedangkan mentimun harus disimpan di lemari es dalam kantong plastik.
3. Apel Dan Wortel
Apel juga melepaskan gas etilen, yang dapat menyebabkan wortel lebih cepat matang dan busuk. Hal ini dapat mengakibatkan wortel menjadi lemas dan kehilangan tekstur renyahnya.
Baca Juga: WOW..Petai Punya Manfaat Bisa Sembuhkan Maag dan Asam Lambung, Begini Cara Olahnya
Anda bisa menyimpan keduanya di lemari es, namun pastikan menyimpannya di laci atau wadah terpisah.
