Sensasi rasanya jangan tanya deh, selain pedas juga menyegarkan di lidah.
Lalu, buat kamu yang enggak suka dengan protein hewani, bisa diganti dengan jenis protein nabati lainnya yang tak kalah nikmat yaitu tempe atau tahu kok.
3. Bebek Madura
Yang enggak kalah pedasnya adalah bebek Madura. Makanan khas yang satu ini selalu disertai kuah yang kental banget dan berwarna gelap.
Baca Juga: Masyarakat Desa Sakita Terima Manfaat Program Jitu Bupati Morowali
Dan, asal kamu tahu aja kuah inilah yang sebenarnya punya rasa pedas yang luar biasa.
Pasalnya, salah satu bahan kuah ini adalah cabai, dicampur pula dengan rempah-rempah, dan didiamkan dalam waktu lama.
4. Ayam Betutu
Sesuai namanya, makanan ini memang berbahan utama daging ayam, atau bisa juga bebek.
Ayam betutu boleh dibilang merupakan makanan khas Pulau Dewata, Bali dan bersumber dari keluarga kerajaan di pulau tersebut.
Soal rasa, tentu enggak kalah pedas dan nikmat dari yang lain.
Pasalnya, bumbu ayam betutu ini padat banget, berisi rempah dan jenis bumbu lainnya. Antara lain, cabai, bawang merah dan jahe.
5. Ayam Taliwang
Ayam taliwang juga dikenal makanan yang rasanya pedas. Kuliner khas Lombok ini dibuat dari ayam bakar atau goreng yang dilunakkan dengan alu.
