METROSULTENG, Tojo Una-Una-Dinas Pertanian Peternakan dan Ketahanan Pangan (PPKP) Pemda Kabupaten Tojo Una-Una (Touna), Sulteng, meningkatkan pengawasan terhadap hewan ternak terutama sapi dan kambing, yang akan di Qurban pada Hari Raya Idul Adha Minggu 10 Juli 2022.
Kepala Bidang Peternakan dan Hewan Dinas PPKP Pemda Touna Moh Amin mengatakan, pihaknya akan mengawasi sapi dan kambing yang akan di Qurbankan diwilayah darat maupun di kepulauan di Touna.
Baca Juga: Proyek Jembatan di Desa Bungintimbe Morut Tidak Tuntas, Akses ke Pasar Baru Jadi Terhambat
"Semua kita akan awasi sebelum pemotongan Qurban kita akan data dan memeriksa antiportem keadaan hewan sebelum di potong," jelasnya, Senin (4/7).
Sebelum pemotongan hewan Qurban, yang akan periksa seperti umur, ada cacat atau penyakit dan posmortem atau organ-organ dalam.
"Biasanya ada penyakit cacing hati yang terkontaminasi, itu yang akan dibuang dan tidak dikonsumsi, selebihnya dagingnya bisa dikonsumsi, antimortem sebelum dipotong dan posmortem sesudah dipotong," paparnya menambahkan.
Baca Juga: Orang Mampu Tapi Tidak Mau Berkurban, Ini Hukumnya Dalam Islam
Sebelum merebaknya Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada sapi, dari tahun-tahun sebelumnya Bidang Peternakan dan Hewan selalu melakukan pemeriksaan hewan untuk setiap tahunnya. Apalagi menghadapi hari-hari besar seperti Hari Raya Idul Adha tahun 2022 ini.
"Kita punya tim pemeriksaan untuk wilayah darat dan kepulauan, untuk wilayah darat ada tiga Kecamatan Ratolindo,Tete dan Ampana kota. Itu pemotongan hewan yang terbesar untuk wilayah kepulauan ada tim penyuluh peternakan dan hewan," tutupnya.***
Laporan : Candra Lubah
