METRO SULTENG-Saat berbuka puasa Ramadhan tubuh menginginkan asupan gizi agar saat berpuasa tetap sesat dan bugar. Salah satu makanan yang menyehatkan dan cocok untuk menu buka puasa itu adalah agar-agar.
Agar-agar sendiri terbuat dari rumput laut kerap dijadikan menu camilan atau penutup. Selain lembut dan manis, agar-agar menjadi salah satu pilihan menu sehat karena kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori.
Agar-agar memiliki beberapa nutrisi penting seperti kalsium, magnesium, dan zat besi meskipun dalam jumlah yang kecil. Karena itu, agar-agar bisa dikombinasikan dengan bahan makanan yang sehat di antaranya buah-buahan atau sayuran.
Baca Juga: Belum Tau Ya? Biji Salak Ternyata Menyimpan Lima Khasiat Untuk Kesehatan Tubuh, Intip Yuk
Perlu diingat bahwa agar-agar sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan dan tetap dikombinasikan dengan makanan yang seimbang dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat mengonsumsi agar-agar bagi kesehatan tubuh apabila tidak dimakan secara berlebihan.
1. Menurunkan Kolesterol
Agar-agar mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Serat ini membantu mengikat lemak dalam tubuh dan mengeluarkannya dari sistem pencernaan.
Selain itu, agar-agar juga dapat membantu mengurangi penyerapan lemak di usus.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Agar-agar mengandung serat yang mudah dicerna oleh tubuh dan membantu melancarkan sistem pencernaan. Manfaat agar-agar ini juga membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus besar.
Baca Juga: Manfaat Daun Kelor yang Sedang Happening di Eropa dan Amerika
Selain itu, agar-agar juga membantu meningkatkan kadar asam lambung dan mengurangi risiko GERD (gastroesophageal reflux disease).
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Agar-agar mengandung kalsium dan fosfor yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kandungan kalsium dan fosfor di dalamnya membuat manfaat agar-agar dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
