Bawang Goreng Palu Belum Mampu Penuhi Permintaan, PR Program Berani Panen Raya

photo author
- Rabu, 14 Mei 2025 | 07:36 WIB
Tanaman bawang warga. Foto insert: Dr. Hasanuddin Atjo. (Foto: Dok).
Tanaman bawang warga. Foto insert: Dr. Hasanuddin Atjo. (Foto: Dok).

Makna dari Berani Panen Raya bahwa dalam kurun waktu 5 tahun, produksi bawang merah spesifik lembah Palu mampu ditingkatkan, sehingga dapat menjawab keluhan kurangnya bahan baku di UMKM pengolah bawang goreng.

Berani Panen Raya mesti juga diikuti program hilirisasi yang akan mengembangkan produk olahan bernilai tambah hingga distribusinya. Keterlibatan OPD terkait akan menjadi salah satu kunci sukses.

Terakhir diperlukan peta jalan, atau roadmap, peningkatan produksi dan olahan komoditi bawang merah varietas lembah Palu, yang dirancang dengan pendekatan hulu dan hilir.

Bappeda (Badan Perencanaan Pembangunan Daerah) dinilai mempunyai peran strategis menyusun peta jalan tersebut untuk menjadi pedoman OPD terkait upaya itu. SEMOGA. (*)

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Icam Djuhri

Tags

Rekomendasi

Terkini

X