"Domba kualitas premium sendiri merupakan domba yang memiliki keunggulan dari segi kandungan nutrisi dan gizi seperti rendah kolestrol, memiliki asam lemak tak jenuh yang tinggi, memiliki keempukan daging yang tinggi, memiliki kandungan mineral yang baik dan juga off-odor atau tingkat bau yang rendah," kata Asep Gunawan.
Menanggapi hal tersebut, Faridah Lamarauna selaku Kepala BRIDA Provinsi Sulteng sangat antusias dan mendukung program tersebut.
Tidak hanya itu, Faridah Lamarauna juga mendorong instansi-instansi lainnya untuk mengembangkannya, dan bukan hanya berhenti pada audiensi ini saja.
Dengan adanya investigasi yang telah dilakukan, kata dia, diharapkan dapat meningkatkan jumlah domba premium dan juga mencegah kepunahan keberadaan domba Palu itu sendiri.
Baca Juga: Muhammad Nenk Resmi Jabat Kadis Kehutanan Sulteng, Gubernur Rusdy Mastura Titip Beberapa Pesan
"Dengan adanya domba kualitas premium diharapkan dapat menjadi opsi tersediri dengan harga jual yang tinggi," kata Faridah.
Faridah Lamarauna juga menekankan, untuk dapat melakukan sosialisasi yang tidak hanya dilakukan pada tingkat instansi akan tetapi lintas instansi yang bahkan dapat di branding ke media. ***
