Selain menambah cita rasa pada makanan favorit, bawang merah juga meningkatkan produksi keratin. N-acetylcysteine, antioksidan tanaman yang diubah tubuh manusia menjadi asam amino L-cysteine, komponen keratin, sangat melimpah di tanaman allium ini.
Selain itu, bawang merah mengandung folat, vitamin penting untuk mendukung folikel rambut yang kuat.
5. Sayuran hijau
Sayuran hijau gelap seperti bayam, kangkung, kol, dan selada adalah sumber makanan kaya keratin yang sangat baik. Satu porsi 1 cangkir sayuran hijau yang dimasak mengandung 15,3 mg keratin atau sekitar 2 sendok makan keratin murni.
Sayuran berdaun hijau ini juga merupakan sumber protein, vitamin, mineral, zat besi, dan nutrisi lainnya.
6. Ubi jalar
Ubi jalar, makanan super yang dikemas dengan nutrisi dan rasa, termasuk beta karoten, sejenis provitamin A. Ini menghasilkan keratin dan berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh setelah dikonsumsi, menghasilkan rambut yang sehat. Mereka juga merupakan alternatif yang bagus untuk kentang dan dapat dimasak dengan berbagai cara.
7. Wortel
Sayuran akar dengan nilai gizi yang signifikan, wortel terkait dengan seledri, peterseli, dan parsnip. Provitamin A sangat melimpah dalam wortel, dengan 1.070 mcg per cangkir wortel potong dadu (128 gram).
Mereka juga mengandung banyak vitamin C, yang mendukung kesehatan rambut, kulit, dan kuku Anda dengan mendorong pembentukan kolagen. Selanjutnya, vitamin ini meningkatkan penyembuhan luka, mengurangi peradangan, dan menawarkan perlindungan kulit.
Wortel juga mengandung sejumlah besar biotin, vitamin B6, potasium, dan vitamin K1.
Tambahkan makanan ini ke diet musim dingin Anda jika Anda sering menderita kulit kering dan keriput, terutama di musim dingin.***