METRO SULTENG - Singkong atau Kaspe, ubi kayu (manihot eculenta), adalah Perdu Tropis dan Subtropis dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil Karbohidrat.
Singkong super jumbo, panjang 1 meter, hasil dari kebun seorang warga milik ibu Katrin ini, ditemukan dipajang di sebuah kios yang berada didepan Mapolres Morowali Utara, Sulteng.
"Benar pak, ubi kayu super jumbo ini berasal dari kebun ibu Katrin, kebunnya berada di Desa Korowou kecamatan Lembo Morowali Utara," ujar Putri, penjual singkong Jumbo ini, Jumat (19/5/2023) siang.
Penjual ubi singkong juga pemilik kios dua putri ini, mengaku, baru kali ini ia menjual ubi jumbo sebesar ini.
Baca Juga: PT Vale Gelar Konsultasi Publik RI-PPM di Morowali, Bupati Taslim: Ini Bisa jadi Contoh Pertambangan
"Ia pak, harga jualnya Rp 5.000 sekilo, kemarin ada orang perusahaan yang datang beli, isinya putih, kalau direbus dimakan dengan sambel terasi dan digoreng rasanya gurih," tutur Putri.
Dia mengatakan umur singkong tersebut 1 tahun lamanya sejak ditanam sampai di gali isinya.***
