METRO SULTENG- Di tengah semarak perayaan Malabot Tumbe 2024, sebuah keunikan tradisi dan kekayaan kuliner lokal Banggai Laut tampil memukau di puncak perayaan Festival Tumbe 2024.
Pemerintah Kabupaten Banggai Laut terus memperkenalkan makanan khas yang menjadi salah satu sajian istimewa yang menjadi pusat perhatian yaitu Ubi Banggai.
Ubi Banggai merupakan makanan khas yang melambangkan hubungan erat masyarakat dengan alam dan budayanya.
Baca Juga: Festival Tumbe 2024: Banggai Laut Menjaga Tradisi
Pada perayaan pesta Ubi Banggai Pemerintah Kabupaten Banggai Laut menyiapkan sebanyak 20 meja dengan berbagai macam hidangan berbahan dasar Ubi Banggai.
Hanya dengan satu jenis bahan dasar, hidangan yang di sajikan oleh Organisasi Perangkat Daerah di Lingkup Pemda Banggai Laut berhasil membuat 112 inovasi kuliner berbahan dasar ubi banggai.
Direktur Musik Film dan Animasi Kementerian Pariwisata RI, Mohammad Amin Abdulah dibuat kagum atas inovasi kuliner yang disajikan masyarakat Banggai Laut.
Baca Juga: Karnaval Budaya Meriahkan Pembukaan Festival Tumbe 2024
Ia menyebut masyarakat Kabupaten Banggai Laut adalah orang-orang yang penuh kreatifitas dan inovatif.
"Luar biasa, hanya dengan satu bahan mampu menghidangkan bermacam-jenis makanan, Masyarakat Banggai Laut sungguh inovatif dan kreatif," puji Mohammad Amin Abdulah saat mencicipi makanan khas banggai laut berbahan dasar ubi banggai, Rabu, 04 Desember 2024.
Sementara itu, Bupati Banggai Laut Sofyan Kaepa mempersilahkan kepada seluruh masyarakat yang hadir pada acara tersebut untuk mencicipi hidangan yang ada.
Baca Juga: Mengenal Sosok Pembawa Telur Maleo di Ritual Adat Mombowa Tumpe dan Malabot Tumbe
"Ayo semua yang mau makan silahkan," ajak Sofyan Kaepa pada masyarakat yang ada di lokasi acara pesta Ubi Banggai.
