METRO SULTENG- Indonesia memang kaya akan ragam kulinernya, salah satunya adalah kaledo, sup kaki sapi yang enak dari Palu.
Rasa gurih dengan tekstur kenyal empuk kaki sapi pasti bikin nagih apalagi dengan seruputan kuah kaldu yang bikin nagih. Cara membuatnya ternyata cukup mudah lho. Ini resep kaledo enak khas Palu yang patut dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Sayur Labu Siam Untuk Ketupat Cocok Nih Buat Lebaran, Yuk Simak Caranya
Bahan:
1 kg daging kaki sapi
1 liter air
5 biji asam jawa
10 buah cabai rawit hijau
1 sdt kaldu sapi bubuk
garam secukupnya
Pelengkap:
singkong rebus
bawang goreng
sambal cabai rawit