2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
50 gram gula jawa
Bahan Pelengkap
telur rebus
kerupuk.
Baca Juga: Resep Terong Kecap Tidak Menguras Dompet, Cocok Untuk Makan Siang Dan Malam
Cara membuat
1. Haluskan semua bahan bawang dan cabai.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Tumis sampai daging berubah warna.
3. Masukkan kacang dan labu siam. Tumis sampai layu.
4. Tuang air, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk rata.
6. Setelah mendidih, tambahan santan. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
7. Setelah sayur matang, bisa langsung disajikan dengan ketupat dan bahan pelengkap.